ハンガリーワイン特別講座

～ハンガリーワインの今を識る！～

ハンガリーは紀元前からワイン造りの歴史がある国で、貴腐ワイン発祥の地。

貴族が外交で貴腐ワインを振る舞っていたことから、

世界中に貴腐ワインが広がることになりました。

また、ハンガリー人の醸造家は職人気質の方が多く、

ハンガリーのワインを広げることよりも良いワインを造ることにフォーカスをしてきました。

その結果、フランスやイタリアの様に知名度は高くない状況であるにもかかわらず、

素晴らしい品質のワインを造っており、

近年ではクオリティーが評価され、ハンガリーワインの地位が格段に向上、

土着品種の種類が豊富さなども、ハンガリーワインの特徴として知られています。

今回は、そんなハンガリーワインの“今”を知っていただくために、

PRODUCTX 代表であり、

ハンガリーワイン協会認定アンバサダーの高橋 賢太朗 氏による

特別セミナーを開催いたします。

講座では、高橋氏がセレクトした5種のワインをお楽しみ頂きながら、

それぞれのワインの解説はもちろん、

ハンガリーワインの現状やトレンドを学んでいただけます。

■当日のアイティム：5種

①スパークリング：エクストラドライ（クレインバッハワイナリー）

リンゴや花、ハチミツの香り、

22～24ヵ月の長い熟成からくるきめ細やかな泡、

フレッシュさとまろやかさが楽しめるスパークリングワインです。

②白ワイン：ハールシュレベリュー(シュピーガーベルグ）

ハールシュレベリューはハンガリーで栽培されている白ブドウ。

レモンの皮や甘いスパイスの香り、口に含むと、柑橘類、塩味、

スパイシーさが広がり、オークのフレーバーも感じられます。

とても余韻が長く、高品質な白ワインをお楽しみください。

③白ワイン：ゾールドヴェルテリーニ（シュテイグラー）

有機栽培のブドウから造られるこちらのワインは、

外観からも凝縮感が感じられます。

アロマは樽由来の甘いスパイスとロースト香に加え、

熟したトロピカルフルーツ、カリン、洋梨の香りが続く。

口に含むと、洋梨のような果実味が感じ、

クリーミーなテクスチャーと肉付きの良い骨格を感じることができます。

④赤ワイン：トゥラン（アッティラワイナリー）

トゥランはハンガリーの地場品種。

伝統的な辛口の赤ワインで、トゥランの特徴を持ち、

強いタンニンとチェリーのような果実味を持つワインです。

⑤貴腐ワイン：トカイアスー6プットニョシュ（ゴッツ）

今回お楽しみいただくこちらのワインは、素晴らしいビンテージのワインです。

黄金色の外観、アロマは複雑で、

熟したトロピカルフルーツと黄色い果肉のストーンフルーツの香り。

口に含むと非常にリッチですが、フレッシュな酸や果実味が

バランス良く甘みを支えています。余韻の長いワイン。

是非、この機会に、ハンガリーワインの奥深さを体験してください。

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“ハンガリーワイン特別講座”

【日程】 2024年11月28日（木）19:00〜20:00

【特別講師】 PRODUCTX 代表

ハンガリーワイン協会認定アドバイザー 高橋 賢太朗氏

【参加費用】 8,800円／おひとり

【定員】 13名

【場所】 レコール・デュ・ヴァン乃木坂Salon

Bleu Montagneブルーモンターニュ

https://www.wa-mare.com/cafe/

西洋文化への憧憬。文明開化が訪れた明治時代を彷彿とさせる洋館の佇まい。

素敵な空間で、講座をお楽しみいただきます。

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また、ご希望の皆様には、講座後、お食事会(立食)もご用意しております。

[お食事代：5,000円/おひとり、ドリンク代別途]

※講座後のお食事会のお申込みやお問合せは、

【特別講座・企画書】 ハンガリースペシャルワイン講座

担当：海木(かいき)に、直接メールにてご連絡ください。

●海木メールアドレス：[email protected]

●お食事会お申込み締め切り：11月25日(月)

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13名限定のスペシャルな特別講座になっております。

お申込みはお早めに！

【特別講師プロフィール】

PRODUCTX 代表/ハンガリーワイン協会認定アンバサダー

高橋 賢太朗 Kentaro Takahashi

ハンガリーワイン協会認定ハンガリーワインアンバサダー。

1988年ハワイ生まれ、東京都出身、ハンガリー人と日本人の親を持つ。

2022年1月に貿易事業である「PRODUCTX」を立ち上げ、

2022年にクラウドファンディングサイトであるマクアケにてワインの歴代売上No1を達成。

日本に流通していない一流ワイナリーの入手困難なワインを手に入れることが可能。

●PRODUCTX https://www.productx-japan.com/

日本で流通していない価値が高く希少な海外の製品を輸入し、国内で普及させること、

また、海外では希少な日本の製品を輸出し価値提供をすることをコンセプトとしている。